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la nostra Drink List è completamente dedicata al mondo italiano.

Un lavoro capace di proiettarci in luoghi lontani privi di nostalgia, convinti che il futuro dell’Italia sarà legato agli italiani che creano e non a quelli che parlano solamente.

Tolta la maschera di alcuni dei prodotti nazionali più famosi al mondo, il viaggio nelle atmosfere di fine ottocento è stato intrigante, profondo ed emozionante, sorprendente ed a tratti inaspettato. 

Ogni drink può essere una chiave per entrare nei retrobottega dell'epoca. Prenditi il tuo momento e goditela

DI SARONNO MANHATTAN

Di Saronno distillato, Rittenhouse ryewhiskey,Marsala Targa Florio, Bitter Angostura.

  8€

ZUCCA MARTINEZ

Rabarbaro Zucca distillato, Genever
oude Zeer, Vermouth rosso Del Professore.

  9€

APPLE CHINA MARTINI

China Martini distillata, Portobello London dry gin, succo di mela verde Granny Smith.

  8€

G.G. HERVEY WALLBANGER

Galliano l'Autentico distillato, succo di arance sanguinella, Vermouth dry Mulassano.

  8€

DUKE FERNET IN VANILLA

Fernet Branca distillato, tisana di vaniglia bourbon, Cognac Camus V.S., bitter al mandarino.

  9€

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È stato veramente divertente creare queste miscele dal sapore esotico-orientale ma con il prodotto italiano che la fa da padrone. Ci auguriamo possa divertirti anche tu nell'assaggiare i nostri drink dalle sfumature tropicali ma con l'italianità che comanda il gioco dei sapori.

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CYNAR CAP

Cynar, tisana alla vaniglia bourbon,
karkadè e vetiver.

8€

HONG KONG BICICLETTA

Campari Bitter, acqua di cocco, olio

di mandarino verde e peperone jalapeño.

8€

BANANA NEGRONI

Campari Bitter, Vermouth rosso
Del Professore, Portobello London dry Gin,
estratto di banana chiarificato.

9€

CACAO AMERICANO

Campari Bitter, Vermouth rosso

Del Professore, tisana alle fave di cacao Equador e Patchouli.

8€

TIM ESPRESSO MARTINI

Liquore Tim distillato, Portobello London

dry Gin, tisana di caffè arabica e robusta

8€

La miscelazione italiana si è sempre fatta influenzare dal mondo anglosassone ma da qualche anno i prodotti italiani sono parte integrante della miscelazione americana.

In questo capitolo vi vogliamo offrire alcune miscele dallo stile statunitense ma con il prodotto italiano come assoluto protagonista.

BERRY BEER PUNCH

Campari e Nardini bitter, sciroppo di lamponi freschi e birra Pils del birrificio

di Legnano.

  8€

MARANELLO SPRITZ

Martini rosato, Lambrusco e spremuta di pompelmo rosa.

  8€

FAMILY AFFAIR

Martini rosato, Lillet blanc, sidro di mele, 100% pinot bianco orange wine e succo di uva bianca.

  9€

BROOKLYN HOT TODDY

Brandy, Aurum, zucchero all'arancia, bitters, Fernet Branca, amaro Lucano, acqua.

  9€

MOSCATO PUNCH

Vino Moscato, Glen Fiddich 12 Y Scotch whisky, succo di pesca chiarificato.

  8€

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Pinsa e Cocktails aregola d'arte

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