la nostra Drink List è completamente dedicata al mondo italiano.
Un lavoro capace di proiettarci in luoghi lontani privi di nostalgia, convinti che il futuro dell’Italia sarà legato agli italiani che creano e non a quelli che parlano solamente.
Tolta la maschera di alcuni dei prodotti nazionali più famosi al mondo, il viaggio nelle atmosfere di fine ottocento è stato intrigante, profondo ed emozionante, sorprendente ed a tratti inaspettato.
Ogni drink può essere una chiave per entrare nei retrobottega dell'epoca. Prenditi il tuo momento e goditela
DI SARONNO MANHATTAN
Di Saronno distillato, Rittenhouse ryewhiskey,Marsala Targa Florio, Bitter Angostura.
8€
ZUCCA MARTINEZ
Rabarbaro Zucca distillato, Genever
oude Zeer, Vermouth rosso Del Professore.
9€
APPLE CHINA MARTINI
China Martini distillata, Portobello London dry gin, succo di mela verde Granny Smith.
8€
G.G. HERVEY WALLBANGER
Galliano l'Autentico distillato, succo di arance sanguinella, Vermouth dry Mulassano.
8€
DUKE FERNET IN VANILLA
Fernet Branca distillato, tisana di vaniglia bourbon, Cognac Camus V.S., bitter al mandarino.
9€
È stato veramente divertente creare queste miscele dal sapore esotico-orientale ma con il prodotto italiano che la fa da padrone. Ci auguriamo possa divertirti anche tu nell'assaggiare i nostri drink dalle sfumature tropicali ma con l'italianità che comanda il gioco dei sapori.
CYNAR CAP
Cynar, tisana alla vaniglia bourbon,
karkadè e vetiver.
8€
HONG KONG BICICLETTA
Campari Bitter, acqua di cocco, olio
di mandarino verde e peperone jalapeño.
8€
BANANA NEGRONI
Campari Bitter, Vermouth rosso
Del Professore, Portobello London dry Gin,
estratto di banana chiarificato.
9€
CACAO AMERICANO
Campari Bitter, Vermouth rosso
Del Professore, tisana alle fave di cacao Equador e Patchouli.
8€
TIM ESPRESSO MARTINI
Liquore Tim distillato, Portobello London
dry Gin, tisana di caffè arabica e robusta
8€
La miscelazione italiana si è sempre fatta influenzare dal mondo anglosassone ma da qualche anno i prodotti italiani sono parte integrante della miscelazione americana.
In questo capitolo vi vogliamo offrire alcune miscele dallo stile statunitense ma con il prodotto italiano come assoluto protagonista.
BERRY BEER PUNCH
Campari e Nardini bitter, sciroppo di lamponi freschi e birra Pils del birrificio
di Legnano.
8€
MARANELLO SPRITZ
Martini rosato, Lambrusco e spremuta di pompelmo rosa.
8€
FAMILY AFFAIR
Martini rosato, Lillet blanc, sidro di mele, 100% pinot bianco orange wine e succo di uva bianca.
9€
BROOKLYN HOT TODDY
Brandy, Aurum, zucchero all'arancia, bitters, Fernet Branca, amaro Lucano, acqua.
9€
MOSCATO PUNCH
Vino Moscato, Glen Fiddich 12 Y Scotch whisky, succo di pesca chiarificato.
8€
